精緻的美食體驗
Pourvoirie du Lac-Moreau 有著森林風貌美景… 還有我們最受矚目的美食有以下特點: 大方, 豐盛佳餚, 靈感來自於這特別的環境. 搭配著我們從酒窖裡挑選的頂級葡萄酒, 口感極佳!
美食迎接
- 一個溫馨的會客室
- 石壁曥
- 40座靠向湖邊窗的位子
- 盒裝午餐(根據要求提供)
- 五道餐的晚餐
- 美食餐點提供點菜
- 您可讓我們準備您釣到的魚(可根據要求提供)
- 酒窖 : 超過200 章品種(私人進口)
- 薰製漁產品店
- 廚師接受任何特殊請求
- 季節性的個人化廚房活動
Auberge 經典
經過二十多年以來我們的烹飪研究產生出了許多經典的“不可不試”的獨特菜餚, 由我們的Noël Tremblay 和他的主廚所制定的獨一無二的菜單 :
- Saint-Benoit-du-Lac 起司搭配麋鹿肉
- 杉木或雪松味果醬
- 煙燻三文魚餅
- 糖餅
- 本土風格"pet d'indiens" (是個魁北克當地很著名的糕點, 被稱為"pet de sœur", 用加拿大威士忌和楓糖漿製成 ).